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Les familles de Plantes

À ce jour nous avons le plaisir de vous décrire 18 Familles de Plantes, dont :
    
Apiacées ou
Ombellifères
Apocynacées Astéracées Brassicacées ou
Crucifères
    
Campanulacées Cypéracées Droséracées Fabacées,
Légumineuses ou
Papilionacées
    
Iridacées Lamiacées Lentibulariacées Liliacées
    
Orchidacées Poacées ou
Graminées
Renonculacées Saxifragacées
    
Scrophulariacées     Thyméléacées
    
 

Les Brassicacées ou Crucifères

étymologie

Du Latin «Crucem» croix et de «ferre» porter : allusion à la disposition en croix des pétales.

Actualité

La Famille des Brassicacées ou Crucifères est très vaste. Ses représentants peuplent tous les continents du monde.

À l’heure actuelle on dénombre environ 3 200 espèces de Brassicacées qui se répar­tissent en en 350 genres.

Il existe souvent un grand polymorphisme entre les individus qui composent cette famille. Par rapport à çà, Gaston Bonnier définit même cette famille comme : un «Grand Genre».

Caractères communs à toutes les Brassicacées :

On trouve parfois dans les fleurs des nectaires jaunâtres placées à la base des étamines.
Le nectar produit par celles-ci, quand il est abondant s’écoule dans les renflements formés à la base de >deux des quatre sépales. Ces gibbosités ont alors un rôle de «réservoir».

Ovaire supère.

Fruit des Brassicacées

Au niveau de la forme des fruits, les Brassicacées ont des similitudes avec les Fumariacées et les Papavéracées.

Commentaires sur les Brassicacées

Les graines des plantes de cette famille sont utilisées dans l’alimentation humaine comme condiments (Moutarde) ou pour fournir de l’huile (Colza). Certaines de ces plantes sont consommées en salade.

La Famille des Brassicacées sur notre site

Alyssum_Montana  Alysson des montagnes, Alysse de bourgogne, Alyssum montanum, etc.