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Le Cyclamen

Règne

Végétal

Embranchement

Spermaphytes

Classe

Angiospermes

Sous-classe

Dicotylédones

Ordre

Éricales

Famille

Primulacées

Genre

CYCLAMEN

Espèce

Cyclamen purpurascens Mill.

Taille

De 5 cm à 15 cm

Floraison

De juillet à octobre

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens.  Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Noms populaires

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens, etc.

Racine du nom

Du Grec « Cyclos » : allusion à la forme en Cercle des feuilles.

Habitat

On trouve le Cyclamen à des altitudes variant de 400 à 1 800m dans des milieux tels que : rocailles calcaires, broussailles ombragées et même Hêtraies-Sapinières.

Description

Foliation

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens.  Feuille. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Cyclamen purpurascens est une plante vivace et hermaphrodite. géophyte à tubercules globuleux.

Les feuilles sont simples, réniformes, charnues et coriaces.

Les bords du limbe sont entiers ou anguleux chez le Cyclamen de Naples : le cultivar des jardineries.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. À gauche : une feuille d’Asaret. Crotenay 26 09 2012. Photo : Roland Cattenoz.

Les feuilles de la Rave de terre sont discolores : leur face supérieure est de couleur vert-sombre marbrée de blanc, la face inférieure est pourprée, ce qui différencie la Coquette de l’Asaret d’Europe et du Cyclamen de Naples.

Fleur

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Pétales recourbés vers le haut. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Cette plante produit une fleur solitaire très parfumée, sa couleur varie du rose au violet. D’aspect peu commun, celle-ci se développe au sommet d’un long pédoncule dressé, ce dernier étant coudé, la fleur est penchée vers le bas.

L’originalité réside dans la corolle dont les cinq lobes sont totalement renversés, à l’instar de l’Érythrone dent de chien, ce qui les dirige vers les étoiles.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Calice à 5 divisions aiguës. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Gorge ouverte. Calice à cinq divisions aiguës.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Détail de la fleur : étamines. Crotenay 26 08 2012. Photo : Roland Cattenoz.

Androcée à cinq étamines insérées sur la partie inférieure du tube de la corolle.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Enroulement du pédoncule après la floraison. Ardon 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Aprés la floraison, le pédoncule s’enroule en spirale et enfouit les graines dans le sol.

Fruits

Les fruits sont des capsules sphériques qui possèdent cinq valves contenant de nombreuses graines rondes qui ne mûrissent que l’année suivante.

Présentation

Feuilles discolores. Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Ardon 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Sans le parfum puissant qui trahit sa présence, à coup sûr cette petite fleur originale passerait le plus souvent inaperçue ! Ses tubercules font le régal de nos amis Porcs et Sangliers, d’où ses petits noms évocateurs. Par contre, la Rave de terre est toxique pour l’homme.

Ses graines sont dispersées par les fourmis. Des variétés blanches ont déjà été découvertes.

Attention à ne pas le confondre avec l’Asaret d’Europe quand celui-ci est défleuri car leurs feuilles sont identiques ! Mais celles de l’Asaret ne sont pas violacées sur leur face inférieure.

Le Pain de pourceau est considéré comme rare en France, mais peut former d’importantes colonies, là où il prospère encore.

Malheureusement ces stations ne sont pas toujours à l’abri cueilleurs invétérés qui sévissent toujours. On voit encore souvent des bouquets de fleurs dans des vases concentrationnaires où elles fanent si vite que ces cueillettes insensées se renouvellent plusieurs fois dans la même saison…

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens.  Groupe. Ardon 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Il apparaît seulement dans la partie Est du Pays : Le Jura, la Savoie et la Haute-Savoie (environs d’Annecy, Aix les Bains, Chambéry, le Salève, etc.), ainsi que le Dauphiné (le Touvet, Saint Vincent de Mercuje, Ribiers, etc.).

On peut aussi rencontrer le Marron de cochon mais moins fréquemment en Ardèche et dans l’Ain.

Sur notre beau massif et plus précisément dans le Jura Suisse, la Rave de Terre s’est peut-être naturalisée autour de Baulmes, Boudry, Cottencher…

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Bouton floral torsadé. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Côté Français : sa présence est assez rare dans le Doubs.

Par contre, dans le Jura, on trouve le Cyclamen plus couramment au Sud d’une ligne allant de Lons Le Saunier à Morez passant par Champagnole, à l’intérieur des bois clairs entre 500 et 1 000m d’altitude.

Les environs de Saint Claude abritent de jolies populations.

  • Bords de l’Angillon et Bois de Cornu pour les environs de Champagnole ;
  • Dans les rocailles de « Sur les Grès » pour les environs de Saint Claude.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Trio floral. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Le Marron de cochon monte jusqu’à 1 100m d’altitude à Lamoura. Il est connu dans la Vallée de la Valserine à Chézery, il est aussi noté comme peu abondant à la base du Vuache.

Il faut savoir que la mise en eau du barrage de Vouglans a noyé, outre un village, des dizaines de milliers de bulbes.

Depuis 1993, la cueillette de l’Arthanite est réglementée dans l’Isère.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Groupe avec ses feuilles remerquables. Ardon 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Dans le département du Jura, il est interdit de prélever les organes souterrains du Marron de cochon. Si par hasard les Sangliers me précèdent lors d’une nouvelle visite à ces stations, j’aurai peut-être la chance de vous montrer, un jour, ces derniers.

Malgré sa toxicité (en gros, n’essayez pas !), il a été prescrit autrefois comme médicament pour soigner les hémorroïdes et les ecchymoses.

Réduit en poudre, le Pain de pourceau était censé éliminer les polypes du nez et maîtriser les affections de la rate.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens. Ardon 31 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Ce remède dangereux possède des propriétés émétiques, emménagogues, purgatives, et vermifuges.

Le Cyclamen : son Histoire en Histoires

Selon Pline, autour des maisons, les Cyclamens protégeaient contre les maléfices. Pour lui, Les tubercules faisaient apparemment fuir les serpents.

Autrefois, pour une femme enceinte : passer au dessus d’une Coquette pouvait provoquer une fausse couche.

Dans le langage des fleurs, la Coquette symbolise des sentiments sincères et durables.

Jardinez le Cyclamen de Naples

Cyclamen, feuille : le liseré blanc vient de ce que le flash est en dessous de la feuille.  Crotenay 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Rappelons que les prélèvements sont interdits, mais pour la culture en pot ou en jardin on peut facilement se procurer un cultivar : Le Cyclamen de Naples, dans toutes les jardineries, ce qui vous donnera en plus le choix ou le panachage des couleurs.

Cyclamen, Pain de pourceau, Marron de cochon, Coquette, Rave de terre, Arthanite, Cyclamen purpurascens.  Crotenay 26 08 2008. Photo : Roland Cattenoz.

Si vous voulez le cultiver en pot ou en jardinière : lors de l’arrosage, préférez tremper le pot, plutôt que d’arroser par le haut car le tubercule, parfois concave sur le dessus, retient l’eau, ce qui dans certains cas favorise le développement des champignons qui peuvent pourrir l’ensemble.