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La Grassette vulgaire

Règne

Végétal

Embranchement

Spermaphytes

Classe

Angiospermes

Sous-classe

Dicotylédones

Ordre

Scrophulariales

Famille

Lentibulariacées

Genre

PINGICULA

Espèce

Pingicula vulgaris

Taille

De 5 à 15cm

Floraison

De mai à juillet

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris. Uns plante carnivore Jurassienne. Photo : Roland Cattenoz.

Noms populaires

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris, etc.

Habitat

Bas marais, sources et suintements. Elle colonise de nombreux endroits qui sont toujours humides.

Feuilles basilaires.

En plaine, à basse altitude, on la trouve plutôt dans les endroits ombragés comme les fonds de vallées.

Description

C’est une plante carnivore. D’autres Genres : Utricularia et Drosera sont présents en Franche Comté.

Feuilles toutes basilaires.

Fleurs :

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris. Une plante carnivore Jurassienne. Fleur. Photo : Roland Cattenoz

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris. Une plante carnivore Jurassienne. Fleur. Vannoz, le 1er juin 2014. Photo : Roland Cattenoz.

Calice sub-bilabié à deux ou cinq parties.

Corolle : les pétales sont soudés en tube à leur base puis deviennent libres en formant deux lèvres (ils sont bilabiés). La lèvre inférieure se termine en éperon.

Grasstte vue de profil.

Androcée à deux étamines soudées à la base de la lèvre supérieure de la corolle.

Gynécée : deux stigmates inégaux.

Pinicula Feuilles s’enroulant pour la digestion des insectes

Les fleurs mesurent de 1,5 à 2,5cm.

Grassette : graines.

Ovaire à une seule loge contenant de nombreuses graines.

Présentation

La Grassette vulgaire, est insectivore. Elle est notée dans l’Atlas des plantes protégées de Franche Comté Site du ministère de l’environnement. Mais elle n’est pas protégée en Suisse.

Grasstte fleur Solitaire.

En effet Pingicula vulgaris est menacée par la disparition des ses milieux de vie surtout en plaine.

L’expansion humaine est une des principales causes de sa disparition : assainissement, eutrophisation, drainages et captages.

La Pingicule Vulgaire est plus présente en altitude jusqu’à 2 200m où l’on peut trouver d’autres espèces du Genre Pingicula.

Grassette : calice sub-bilabié.

Sur le massif jurassien on trouve le Tue brebis dans les départements du Doubs et du Jura où le nombre des stations est encore conséquent.

En France l’Herbe grasse est disséminée un peu partout, surtout en montagne.

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris. Une plante carnivore Jurassienne. Fleurs solitaires et groupées… Vannoz, le 1er juin 2014. Photo : Roland Cattenoz.

L’Herbe Huileuse est commune vers Paris. Elle est est rare dans l’Ouest et elle absente du Midi.

Dans le reste du monde on la trouve en Europe centrale : Arménie, Sibérie et Amérique du Nord.

La Grassette vulgaire :
son Histoire en Histoires

La Grassette : Une plante carnivore.

Les Hauts-Jurassiens se servaient de la Langue d’oie en cataplasmes pour soigner les plaies de mamelles de leur vaches.

Les Lapons utilisaient l’Herbe grasse pour faire cailler le lait de Renne.

La Grassette : Une plante joliment carnivore.

On utilisait les feuilles de Grassette vulgaire pour produire une eau de guérison destinée à soigner les brûlures.

Grassette, Grassette vulgaire, Herbe grasse, Langue d’oie, Tue brebis, Herbe huileuse, Pingicula vulgaris. Une plante carnivore Jurassienne. Fleur solitaire fréquentée par les insectes volants… Vannoz, le 1er juin 2014. Photo : Roland Cattenoz.

L’Herbe Huileuse, utilisée fraîche, est émétique et purgative.